نیم کیلو نخود رو یک شب بخیسونین بعد بادوعدد سیبزمینی متوسط ویک عدد پیاز وچند حبه سیر چرخ کنید زیاد چرخ نکنید ک آب بندازه خمیر مثل داخل ویدیو باشه کافیه بعد با فلفل قرمز ونمک وزردچوبه ویک ق مرباخوری بکین پودر و۴ قاشق سرپر آب ورز بدید وبعد با روغن زیاد وخیلی داغ سرخ کنید ٣٠ ثانیه اول به فلافل دست نزنید زیر شعله متوسط باشه ک داخل فلافل خام نمونه